Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Sambal kentang goreng hati ampla ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sambal kentang goreng hati ampla dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sambal kentang goreng hati ampla untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih ati ampla dengan air perasan jeruk nipis dan garam lalu diamkan beberapa saat
- 2
Rendam sebentar kentang yg sudah dipotong dadu, lalu goreng sampai matang lgsg tiriskan (goreng garing/tidak sesuai selera)
- 3
Goreng ati ampla hingga matang (saya tdk garing), tiriskan lalu potong kotak-kotak
- 4
Belender halus 4 buah cabe rawit, 6 cabe keriting, 5 siung bawang putih, 5 siung bawang merah dan 3 butir kemiri yg sdh dibakar/goreng- 5
Potong memanjang 4 cabe merah keriting- 6
Iris tipis sisaan 5 bawang merah dan 1 bawang putih lalu tumis dengan minyak panas hingga harum dan layu. Masukkan bumbu yg sdh dihaluskan, 2 daun salam, lengkuas, sereh,daun jeruk hingga potongan cabe merah keriting td.- 7
Beri sedikit air, Masukkan ati ampela dan kentang lalu aduk rata.- 8
Masukkan gula,garam dan kaldu jamur sesuai selera aduk lagi hingga rata- 9
Sajikan
Catatan Koki
Dari resep ini,, klo tidak ingin pedas bisa diganti 4 cabe rawit dengan 4 cabe keritingResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Sambal kentang goreng hati ampla ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2