Bahan

Cara Membuat

• 1
  Isian : Rebus gula dengan air dan daun pandan, kemudian saring. Campurkan air, pandan, gula dengan kelapa parut, masak hingga air mengering. Cicipi, paskan manis nya dengan selera masing-masing;
  
• 2
  Adonan Kulit : Campurkan semua bahan kecuali minyak, kemudian aduk hingga rata dengan whisk, sampai lembut dan licin. Kemudian pisahkan sebagian untuk adonan motif sesuai resep.
  
• 3
  Panaskan pan, oles dengan minyak sayur, tuang adonan motif. Bentuk motif sesuai selera. Biarkan hingga adonan motif mengering.
  
• 4
  Tuang adonan kulit di atas adonan motif di pan. Goyang-goyangkan hingga rata, lalu balik, untuk memastikan setiap sisi matang.
  
• 5
  Angkat, beri isian lalu bentuk seperti melipat amplop. Lakukan sampai habis.
  
• 6
  Dadar gulung motif siap disajikan.