Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campur tepung terigu, tapioka dan garam. Kemudian rebahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Terakhir masukkan minyaknya. Aduk kembali sampai rata. Pastikan tidak ada adonan yang bergerindil. Fungsi menggunakan air hangat di sini biar adonan lebih mudah larut dan tidak perlu disaring. Jika sdh tercampur rata semua, diamkan adonan minimal 1 jam. Sisihkan
  
• 2
  Untun isian. Masak gula garam dan air. Masak sampai gula larut dan air mendidih. Kecilkan api dan masukkan parutan kelapa. Aduk2 hingga merata dan pastikan air sudah benar2 terserap oleh kelapa. Masak sampai kelapa agak kering dan meresap. Kurang lebih 20 menitan. Matikan api. Tunggu dingin dulu baru dibuat bulat2an.
  
• 3
  Setelah satu jam, bagia adonan kulit menjadi 2 warna. Hijau dan merah. Buat dadar d teflon untuk warna hijau dulu. Kemudian potong2 dan bentuk daun. Dadar adonan warna merah. Dalam kondisi baru keluar dr teflon langsung potong2 dan bentuk mawarnya. Biar dadarnya bisa melekat bagus waktu dibentuk mawar.
  
• 4
  Bunga merah sdh banyak tambahkan warna biru di adonan. Buat dadar kembali untuk warna ungu. Untuk tutorial membentuk bunga seperti pada gambar y. Lakukan sampai semua potongan dadar habis.
  
• 5
  Terakhir tambahkan daunnya dan taruh di cup daun ataupun kertas ataupun bisa menggunakan mika.