Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Perkedel Kentang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Perkedel Kentang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Perkedel Kentang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Kupas kentang, cuci bersih, potong2 lalu goreng bersama bawang merah dan bawang putih,tiriskan.
- 2
Haluskan bawang merah dan bawang putih, sisihkan.Haluskan kentang goreng (saya taruh di cobek dan saya haluskan).Masukkan gula pasir,garam dan merica bubuk.Ulek dan campur rata.Koreksi rasa.- 3
Pindahkan kedalam baskom/mangkuk,tambahkan kuning telur,daun bawang dan seledri.Aduk rata.- 4
Bentuk bulat2 pipih (saya : 30 gr/pcs nya).Celup kedalam kocokan putih telur. Goreng perkedel di minyak panas dengan api sedang,jangan diaduk-aduk biarkan satu sisi kokoh dan berkulit baru balik sisi satunya agar perkedel tidak hancur.Goreng sampai kuning keemasan.Sajikan. - 2