Bahan

Cara Membuat

• 1
  Haluskan bawang putih, bawang merah, lada, garam, dan kaldu bubuk.
  
• 2
  Tambahkan suwiran daging sapi dan ulek dengan bumbu.
  
• 3
  Kupas kentang, cuci bersih dan iris kemudian goreng sampai empuk saja, kemudian angkat.
  
• 4
  Selagi kentang panas campurkan ke dalam bumbu, ulek sampai rata.
  
• 5
  Ambil adonan perkedel kemudian pipihkan.
  
• 6
  Kocok telur ayam lepas sebagai baluran.
  
• 7
  Panaskan wajan, tuang minyak goreng secukupnya. Ambil perkedel satu per satu celupkan ke kocokan telur kemudian goreng perkedel sampai golden brown dengan api kecil.
  
• 8
  Angkat dan sajikan dengan nasi putih.