Bahan

Cara Membuat

• 1
  Kupas kentang kemudian cuci bersih kentang dan potong potong.
• 2
  Panaskan minyak goreng, goreng kentang hingga kecoklatan dan matang. Angkat kentang dan tiriskan, Jika sudah matang tumbuk kentang hingga halus.
• 3
  Kocok telur, dan disahkan sedikit telur untuk Baluran perkedel.
• 4
  Masukan telor ke dalam kentang yg sudah di tumbuk, kemudian aduk hingga kentang tercampur rata.
• 5
  Masukan bawang putih bubuk, lada bubuk, penyedap rasa dan bawang goreng. Aduk kembali hingga rata.
• 6
  Cicipi rasa, jika sudah pas bulat bulatkan perkedel. Kemudian panaskan minyak goreng, jika kentang yg sudah di bulatkan celupkan kentang ke dalam telur dan bolak balik.
• 7
  Kemudian masukan ke dalam wajan yang minyak nya sudah panas. Goreng perkedel hingga kecoklatan dan matang.