Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Perkedel Kentang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Perkedel Kentang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Perkedel Kentang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan, cuci bersih, tiriskan. Potong-potong kentang, sisihkan sambil di rendam air agar kentang tidak menghitam. Iris-iris bawang merah, bawang putih dan daun bawang juga seledri. Sisihkan.
- 2
Siapkan minyak dalam wajan, nyalakan api, gunakan api sedang. Goreng kentang hingga kekuningan, angkat dan tiriskan. Masih di minyak yang sama goreng bawangerah dan bawang putih hingga berubah warna, angkat n tiriskan.- 3
Haluskan kentang bersama bawang merah dan bawang putih goreng, tambahkan garam dan kaldu jamur, lalu aduk hingga tercampur rata.- 4
Ambil adonan, menggunakan sendok makan sebagai takaran, bentuk adonan bulat lalu tekan sedikit, lakukan hingga adonan habis. Panaskan wajan berisi minyak, gunakan api sedang. Siapkan pencelup, ambil 1 perkedel lalu celupkan ke putih telur dan goreng perkedel. ketika perkedel mulai kecoklatan balik. Angkat n tiriskan. Perkedel nya bisa untuk lauk juga bisa di cemil. Dan cocok untuk campuran temen soto. - 2