Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cilok : Haluskan bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk
  
• 2
  Campur tepung tapioka dan tepung terigu dalam wadah, masukkan bumbu halus kemudian tuang air panas sedikit sedikit, aduk dengan spatula hingga tercampur rata
  
• 3
  Ambil sedikit adonan dan bulatkan, lakukan hingga adonan habis
  
• 4
  Rebus air hingga mendidih, tambahkan sedikit minyak, masukkan cilok dan rebus hingga cilok mengapung, angkat dan tiriskan
  
• 5
  Bumbu Kacang : Goreng kacang, cabe, bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga matang
  
• 6
  Haluskan kacang dan bumbu goreng, tambahkan sedikit air kemudian blender Masukkan ke dalam wajan
  
• 7
  Tambahkan daun jeruk, gula merah, garam dan air
  
• 8
  Masak bumbu kacang hingga mengental, tes rasa
  
• 9
  Tusuk cilok dengan tusukkan sate, kemudian siram dengan bumbu kacang. Sate cilok pun siap dinikmati