88% Membagikan Resep Ini
Resep Mochi dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Mochi ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Mochi dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Mochi untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki Eliya
  • Waktu Memasak 60 menit
  • Porsi 20 porsi
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Siapkan semua bahan. Sangrai tep.maizena dengan daun pandan hinggan daun pandan mengering.
    Cara Membuat Mochi 1 Cara Membuat Mochi 1
  • 2
    Campur tep.ketan, maizena, gula dan skm. Kemudian masukkan air aduk hingga tercampur rata. Masukkan minyak aduk lagi hingga tercampur rata.
    Cara Membuat Mochi 2 Cara Membuat Mochi 2 Cara Membuat Mochi 2
  • 3
    Saring adonan. Bagi menjadi 2 bagian atau sesuai keinginan kemudian beri pewarna. Untuk yg hijau saya memakai pasta pandan. Untuk yang merah saya memakai pewarna merah rose dan tambahkan vanili.
    Cara Membuat Mochi 3 Cara Membuat Mochi 3
  • 4
    Kukus adona selama 20-30 menit/hingga adonan matang. Setelah matang, pindahkan adonan ke tempat yang lebar kemudian uleni dengan centong/spatula hingga adonan hangat. Potong²/bagi adonan menjadi 10 bagian/sesuai selera.
    Cara Membuat Mochi 4 Cara Membuat Mochi 4 Cara Membuat Mochi 4
  • 5
    Isi adonan dengan selai stroberi/selai coklat/keju sesuai selera. Setelah itu hulatkan adonan dan lumuri dengan tep.maizena yg sudah disangrai.
    Cara Membuat Mochi 5 Cara Membuat Mochi 5 Cara Membuat Mochi 5
  • 6
    Mochi siap dinikmati 💕
    Cara Membuat Mochi 6 Cara Membuat Mochi 6 Cara Membuat Mochi 6

Ingin Membagikan Resep?