Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan potongan labu yg sudah dikupas, cuci dan kukus sampai berair 10-15 menit tergantung lama kukusan sudah dipanaskan.
• 2
  Sambil menunggu labu dikukus, siapkan wijen hitam dan sangrai di teflon 5-7 menit dengan api kecil.
  
• 3
  Jika wijen mulai matang (berasap dan mengepul), matikan kompor, lalu anginkan di suhu ruangan sebelum di blender.
  
• 4
  Saat sudah menyesuaikan suhu ruangan, blender wijen hitam sampai menjadi bubuk.
  
• 5
  Untuk membuat pasta wijen, tambahkan brown sugar atau pemanis lain di bubuk wijen, aduk rata. 🐼gunakan minyak atau air untuk membentuk pasta wijen agar menggumpal, dan siap dijadikan filling🐼
  
• 6
  Setelah labu kukus siap, pindahkan ke bowl, hancurkan dan beri 7-10 sendok makan tepung ketan (atau atur sendiri sesuai banyaknya labu).
  
• 7
  Cubit adonan, pipihkan sampai bulat dan berikan filling wijen hitam yang baru dibuat. 🐼tutup lagi adonan sampai wijen tdk terlihat, lanjutkan sampai adonan labu habis🐼
  
• 8
  Siapkan tusuk gigi (opsional), dekorasi sesuka hati.
  
• 9
  Terakhir untuk membuat adonan putih sebagai telinga kelinci,
  
• 10
  Bentuk telinga kelinci dgn tusuk gigi(sesuai selera),tempelkan sebagai hiasan di adonan labu dan lanjutkan sampai habis.
  
• 11
  Jadi! 🐰panaskan kukusan, kukus 15 menit sampai warna adonan berubah lebih gelap, buka tutup tiap 2-4 menit agar adonan tidak hancur melebar🐰