Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Kue Mochi ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Kue Mochi dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Kue Mochi untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan tepung ketan putih. Resep asli 300 gram. Namun karena sisa 37 gram, saya masukkan semua. Siapkan juga gula pasir.
- 2
Siapkan juga untuk isian dan taburan. Sisihkan.
- 3
Sangrai tepung maizena hingga panas dan tidak berbau tepung mentah. Sisihkan.
- 4
Di wadah tepung ketan, masukkan gula, lalu tuang air, aduk rata. Beri setetes pewarna.
- 5
Aduk rata. Tuang di loyang yg sudah dioles minyak goreng baru. Masukkan ke dandang, kukus selama +/- 30 menit. Bungkus tutup dandang dengan kain bersih.
- 6
Setelah hangat baru keluarkan dari loyang kukusan.
- 7
Ambil 30 gram adonan, taruh isian, bulatkan lalu gulingkan di tepung maizena sangrai. Tepuk² agar tipis rata.
- 8
Siap disajikan.
Catatan Koki
Minggu ke 42 GATA #GenerasiAprontisResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Kue Mochi ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2