Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Mochi Kacang Merah ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Mochi Kacang Merah dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Mochi Kacang Merah untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Sangrai tepung ketan hingga panas merata. Sisihkan. Timbang isi kacang merah dg sendok ukur 1sdt, lalu bulatkan.
- 2
Rebus susu dan gula pasir sampai gula larut. Setelah larut, masukkan ke dalam bowl berisi tepung ketan & minyak. Aduk rata lalu masukkan ke wadah tahan panas & kukus 20 menit. Setelah matang diamkan hingga hangat. Tarik ulur adonan hingga kalis lalu timbang ½ sdm.
- 3
Beri isi kacang merah, bulatkan. Masukkan ke tepung sangrai. Tiriskan sisa tepung. Lakukan hingga adonan habis.
Catatan Koki
Sebagai pecinta mochi, sudah coba beberapa resep mochi dan ini yg paling gampang dibuat dg bahan yg ga ribed. Sekali coba langsung jadi, adonan ga lengket & gampang dibentuk. Adonannya juga cakep mengkilat gitu. Di resep asli, susu direbus dengan bunga telang, saya skip karena stok habis.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Mochi Kacang Merah ini ke temanmu moms ❤️
- 2