Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan-bahan..
  
• 2
  Topping
  
• 3
  Buat Mochi : Campur semua bahan Mochi kecuali Butter. Tepung Terigu, Maizena, susu, Gula Dan garam, aduk rata, pastikan tidak ada yg bergerindil. Kemudian tutup dg plastik
  
• 4
  Tusuk2 dg Tusuk Gigi, setelah itu kukus Selama 30 menit dalam kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya.
  
• 5
  Setelah 30 menit, Dalam keadaan panas tambahkan butter aduk rata, tunggu agak tidak panas setelah itu tutup dg plastik kembali masukan dalam chiller/kulkas minimal 30 menit.
  
• 6
  Buat Cookies : Campur semua bahan A, aduk rata dg dua garpu, setelah itu tambahkan Terigu Dan coklat bubuk Sambil diayak Dan diaduk
  
• 7
  Aduk hingga tercampur rata, diamkan Selama 30 menit
  
• 8
  Timbang mochi per 10 gr, bulat2kan,lakukan sampai habis
  
• 9
  Timbang cookies per 18 gr, bulat2kan lakukan sampai habis
  
• 10
  Ambil satu adonan cookies, pipihkan beri isian mochi, tutup
  
• 11
  Bulat2kan, kemudian cetak (optional) lakukan sampai habis
  
• 12
  Beri topping : oven Selama 20 menit di suhu 140°C, matang keluarkan Dari Oven
  
• 13
  Dinginkan di cooling rak, siap untuk disajikan.. 🤤
  
• 14
  Kalau sudah dingin (tidak panas simpan di Toples kedap udara) Tahan 5 hari suhu ruang, 2 minggu di Kulkas.. Molor Enaaak, MasyaAllah 😍🤤
  
• 15
  Khas Mochi😍