Bahan

Cara Membuat

• 1
  Kita buat dulu isinya ya..campur Cokelat batang yng sudah diiris iris dengan margarin, lalu panaskan dengan api kecil sampai tercampur membentuk pasta. Angkat sisihkan.
• 2
  Sebelumnya siapkan dandang kukus yang tutupnya diberi serbet agar air kukusan tidak menetes ke adonan mochi. Dan dandang kondisinya harus panas dulu ya...
• 3
  Ayak tepung ketan, vanili, dan garam secara bersamaan, tuang minyak, air, dan susu sampai tercampur rata. Setelah merata tidak bergerindil, teteskan pewarna makanan. Aduk kembali hingga warnanya merata.
• 4
  Siapkan plastik bening yang agak tebal, lalu masukkan adonan tadi, kemudian kukus sampai adonan matang mengkilat.
• 5
  Angkat adonan mochi matang, supaya tidak lengket tangan kita usapkan ke tepung maizena, setelah agak hangat
• 6
  Meja adonan ditabur maizena gulingkan adonan mochinya sambil dibentuk bulatan kurang lebih 20gr
• 7
  Masing masing pipihkan lalu isi dengan pasta Cokelat. Tutup kembali bulatannya dan gulingkan ke tepung maizena. Mochi siap disantap