Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Mochi Kacang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Mochi Kacang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Mochi Kacang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan panci dan didihkan air untuk mengukus kulit mochi
- 2
Campurkan semua adonan kulit mochi dalam wadah, aduk rata- 3
Jika air di panci kukus sudah mendidih, masukkan adonan kulit mochi dalam wadah tahan panas. Kukus selama 20 menit- 4
Selagi menunggu kulit mochi matang, sangrai tepung maizena selama 8 menit. Sisihkan dalam mangkuk.- 5
Selanjutnya siapkan bahan untuk isian mochi yaitu gula dan air dalam teflon. Panaskan hingga gula larut- 6
Kacang yang sudah digoreng dan dihaluskan, masukkan dalam air gula. Aduk rata.- 7
Kulit mochi yang sudah matang letakkan di tempat yang datar. Sebelumnya taburi alas dengan maizena sangrai agar tidak lengket.- 8
Uleni adonan dengan spatula silikon sambil ditaburkan sedikit maizena. Potong-potong adonan agar mudah untuk membentuk.- 9
Pipihkan kulit mochi, isi dengan kacang, tutup rapat kemudian dibentuk bulat. Agar kulit tidak sobek, saat memipihkan kulit pastikan bagian tengah lebih tebal.- 10
Taburi dengan maizena, dan hidangkan dalam piring.Catatan Koki
Aku dan suami suka banget mochi kacang, tapi lumayan susah cari yang pas di lidah. Kadang terlalu manis, atau kacang terlalu sedikit. Mochi ini kami buat dengan takaran yang tidak terlalu manis, dengan isian yang melimpah, cocok untuk teman minum kopi.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Mochi Kacang ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2