Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Nasi Bakar Ayam ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Nasi Bakar Ayam dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Nasi Bakar Ayam untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rebus ayam fillet 3menit untuk mengurangi bau amis. Buang airnya. Rebus kembali dengan air bersih hingga ayam empuk 15-20menit. Angkat ayam, suwir. Gunakan air rebusan ayam untuk tumisan ayam dan memasak nasi.
- 2
Tumis bumbu halus, kunyit bubuk, daun jeruk, serai hingga matang -+7menit.
- 3
Masukkan ayam suwir, air rebusan ayam, garam gula kaldu. Tutup dan masak hingga bumbu meresap.
- 4
Setelah meresap dan air menyusut, masukkan daun kemangi. Aduk hingga layu. Matikan api. Sisihkan.
- 5
Masak di rice cooker: beras, air rebusan ayam+air bersih secukupnya, santan, kaldu bubuk, garam, daun salam, serai.
- 6
Bungkus nasi+isian ayam+cabai rawit dengan daun pisang dan sematkan tusuk gigi di kedua ujungnya. Bakar di atas teflon. Siap disajikan.
Catatan Koki
Porsinya nasi bakarnya jumbo ya biar cepat beres bungkusnya 😂 Karena buat dimakan anak² juga, untuk campuran ayamnya nggak saya tambahkan cabai. Kalau ada campuran cabai, warnanya bisa jadi lebih cantikk 👍 Untuk pendampingnya saya tambahkan irisan cabai, kemangi, dan ikan teri medan 😍 Source thehasanvideoResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Nasi Bakar Ayam ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2