Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan-bahan. - Cuci beras - Cuci teri nasi
  
• 2
  Rajang tipis Cabai, bawang merah dan bawang putih.Kemudian tumis semuanya.Setelah harum,angkat dan masukkan ke magic com berisi beras masukkan salam juga sereh.
  
• 3
  Tambahkan santan (awalnya saya hanya masukkan 800ml santan),garam dan Royco Ayam.Aduk rata.Tekan tombol masak/cook pada magic com. (Takaran air/santan sesuaikan dengan jenis beras.)
  
• 4
  Cek nasi,ketika air mendidih aduk kembali.Koreksi rasa sampai pas asin/gurihnya.Tunggu sampai nasi benar-benar tanak,lalu masukkan teri yg sudah digoreng kering.Aduk rata,tutup magic com.
  
• 5
  Nasi Liwet Santan Magic Com siap dihidangkan dengan pelengkap lainnya.Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
  
• 6
  Pelengkap :
  
• 7
  Tumis Peda Asin : Cuci bersih ikan peda asin,goreng disedikit minyak, sampai peda matang.Angkat,sisihkan.Siapkan bahan tumisan : Segenggam Cabai rawit merah dan hijau,3 Cabai merah keriting,1 tomat merah 🍅,1 tomat hijau,1/2 bawang Bombay,2 siung bawang putih.Rajang semuanya.Tumis semua bumbu iris sampai harum.Tambahkan 1/4 sdt gula pasir, 1/4 bulatan gula merah dan sedikit Royco Ayam.Aduk rata dan setelah matang siramkan bumbu tumis ke peda asin goreng.
  
• 8
  Daun singkong rebus : Petiki daun singkong yg mudanya saja.Cuci bersih dan rebus dengan api besar (tambahkan sedikit garam di air rebusan) hingga matang.Angkat dan masukkan ke air dingin.Peras.