Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Nasi Kebuli Kambing ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Nasi Kebuli Kambing dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Nasi Kebuli Kambing untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Sangrai semua bumbu kering hingga harum.
- 2
Haluskan menggunakan blender lalu sangrai kembali hingga harum.
- 3
Blender bumbu halus, panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang bombay.
- 4
Cuci bersih daging kambing, potong sesuai selera. Masukkan daging kambing ke dalam bumbu lalu tambahkan air.
- 5
Tambahkan bumbu kebuli, masukkan garam, kaldu jamur dan gula pasir.
- 6
Tambahkan kayu manis, kapulaga dan bunga lawang. Masak hingga daging kambing empuk.
- 7
Cuci bersih beras. Jika daging kambing sudah matang, angkat dan sisihkan. Daging kambing bisa di goreng sebentar atau di oven.
- 8
Sisa air bumbu kira-kira 1,2 liter (tambahkan air jika kurang / sesuaikan dengan beras masing-masing). Masukkan beras kedalam bumbu, aron beras. Siapkan kukusan. Aron beras hingga air berkurang, matikan kompor dan aduk.
- 9
Air akan menyerap ke dalam beras saat menunggu kukusan siap. Jika air kukusan sudah mendidih, masukkan beras ke dalam kukusan dan kukus hingga matang. Penyajian : Sajikan nasi kebuli dengan daging kambing dan acar.
Catatan Koki
Momen idul adha pasti semua punya daging baik kambing maupun daging sapi dan kali ini daging kambing saya olah menjadi nasi kebuli.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Nasi Kebuli Kambing ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2