Bahan

Cara Membuat

• 1
  Tumis bumbu halus, masukan serai, cabe hijau, kapulaga, kayu manis, cengkeh, aduk rata. Masukan tomat yg sudah diblender,, jinten bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk.
  
• 2
  Masukan daging ayam,, tambahkan air. Masukan bumbu kare, garam, kaldu jamur, gula pasir dan santan instan. Masak daging ayam hingga empuk (d resep asli pake aya broiler dimasak 15-20 menit, krn sy pake ayam kampung jadi agak lama😁)
  
• 3
  Jika daging sudah empuk, angkat daging,, tiriskan. Buang serai. Air rebusan ayam tuang ke majic com, dan tambahkan lagi 200 ml air (prinsipnya kalo masak nasi kebuli harus ditambahin airnya dari masak nasi biasanya, biar nasinya matang, soalnya pake santan+bumbu). Jika sudah matang, aduk nasi, tambahkan bawang goreng dan kismis, tutup lagi majic com (saya gak pake kismis). Goreng daging ayam tadi. Sajikan nasi dgn ayam goreng, sambal dan acar.