Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan.
  
• 2
  Panaskan minyak samin, masukkan irisan bawang bombay dan bawang putih tumis hingga harum. Lalu masukkan irisan tomat masak hingga tomat layu.
  
• 3
  Masukkan cabe ijo aduk sebentar, lalu kecilkan api. Masukkan bumbu kebuli, rempah lainnya, garam, kaldu bubuk (jika suka), dan tambahkan air sedikit agar tidak gosong. Aduk rata.
  
• 4
  Masukkan daging, santan, lalu air 450ml. Aduk hingga tercampur rata. Naikkan api ke sedang.
  
• 5
  Ungkep hingga daging empuk / matang dengan sesekali diaduk2 agar santan tidak pecah. Jika daging matang, matikan kompor, angkat daging dan cabe ijo, sisihkan.
  
• 6
  Masak dalam ricecooker, beras dengan sisa bumbu ungkepan tadi dan tambahkan air kira2 500ml. Aduk rata. Masak seperti memasak nasi biasa. Jika sudah matang, susun Nasi dipiring taburi kismis dan tambahkan pelengkap lainnya. Selamat Mencoba 🥰