Bahan

Cara Membuat

• 1
  Bersihkan daging kambing,sisihkan.
• 2
  Haluskan : ketumbar, merica,bawang merah,bawang putih,kunyit.
• 3
  Tumis bumbu halus,masukkan kayu manis, bunga lawang, kapulaga sampai harum. Masukkan daging kambing sampai berubah warna. Masukkan air sampai terendam.
  
• 4
  Rebus daging kambing dengan api kecil sampai empuk. Kira2 1jam.
• 5
  Sementara itu cuci beras n siapkan magic com. Setelah kambing empuk masukkan k dalam panci magic com, beras n sup kambingnya. Tambahi air jika kurang. Takaran airnya seperti biasanya memasak nasi. Bumbui dg garam n penyedap rasa. Sebaiknya berasa asin karena nanti akan diserap nasi
  
• 6
  Nyalakan magic com n tunggu sampai matang. Setelah matang,aduk n tes rasa. Jika kurang asin bisa ditambahi garam.
  
• 7
  Sajikan dengan taburan bawang goreng,seledri,acar/mentimun juga tomat.