Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cuci bersih beras, lalu rendam dengan cengkeh dan bunga lawang minimal 1 jam. Sangrai bahan bumbu kering sampai harum, lalu haluskan. Iris bawang merah, cincang kasar bawang putih dan bawang bombay.
  
• 2
  Panaskan minyak goreng, minyak samin dan margarin. Lalu tumis bawang sampai harum, lalu masukkan bumbu kering, daun salam dan sereh, aduk rata. Tumis sampai harum.
  
• 3
  Tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk dan tunggu sampai air mendidih, lalu masukkan ayam, tambahkan fiber creme dan masak sampai ayam matang.
  
• 4
  Angkat ayam, taruh dalam wadah. Lalu goreng sampai matang.
  
• 5
  Tiriskan beras yg td direndam. Masukkan dalam panci magiccom, tambahkan kuah ayam tadi, dan juga masukkan kismis. aduk sampai rata. Sesuaikan dengan takaran memasak nasi biasa, bila kurang bisa ditambahkan air lagi. Bila sudah setengah jalan, bisa buka magiccom dan aduk² agar matangnya merata.
  
• 6
  Setelah matang bisa disajikan bersama emping, bawang goreng dan ayam goreng.