Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campurkan Duo beras, kemudian cuci bersih.
• 2
  Kukus selama 30 mnt
• 3
  Sambil menunggu beras, haluskan duo bawang & kunyit kemudian campurkan ke dalam 1100 ml santan dan masukan juga Daun Salam, Daun Jeruk dan Sereh. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Tes rasa dan stlh mendidih matikan kompor
• 4
  Stlh 30 mnt, angkat duo beras, masukan ke dalam Panci isi santan tadi. Jangan kaget kalau ternyata santan nya kayak yg kebanyakan.
• 5
  Aduk² duo beras & santan, kemudian tutup kurleb 15mnt atau sampai sisa santan terserap oleh beras. Namun kalau saya berhubung waktu mendesak, ada sisa sedikit kuah santan langsung di kukus saja.
• 6
  Kemudian stlh kuahnya meresap, Kukus kembali beras yg sdh berubah warna tsb kurleb 60mnt
• 7
  Stlh 60 mnt, tes rasa beras tadi sudh menjadi nasi kah..? tp insyaallah sdh menjadi nasi..
• 8
  Sebelum nasi di cetak, saya kipas² nasinya spy ngga ada udara yg terperangkap.