Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campurkan potongan ayam dengan bumbu ngohiong,1/2 sdm teh lada dan 1/2 sdm kaldu bubuk aduk rata simpan di kulkas 15 menit
• 2
  Didihkan tulang ayam 1 liter...nantinya 1/2 nya mau di buat menanak nasi
• 3
  Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi masukkan ayam yg sudah di marinasi aduk hingga berubah warna kemudian masukkan jamur Shitake dan jamur champion...aduk hingga lagu masukkan kecap asin,manis dan saus tiram beri air secukupnya beri lada,kaldu bubuk,garam secukupnya tingkat keasinan sesuai selera sebaik agak asin karena nanti mau di masak bersama beras,bila sudah matang sisihkan
• 4
  Tumis kembali bawang putih dan jahe masukkan beras yang sudah di cuci tumis beri saus tiram 1 sdm,kecap manis 1 sdm,dan minyak wijen 1 sdm beri kaldu bubuk masukkan kaldu dari rebusan tulang ayam
• 5
  Pindahkan ke rice cooker masukkan tumisan ayam masak seperti memasak nasi di rice cooker...tunggu Matang aduk hingga rata tutup kembali sisihkan
• 6
  Kuah tumis bawang putih secukupnya masukkan kaldu dari hasil rebusan tulang ayam,beri bakso ayam,dan sawi beri kaldu bubuk dan lada secukupnya
• 7
  Sajikan nasi tim nya,kuah dan sambal sajikan hangat lebih enak😊