Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Nasi Ayam Hainan ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Nasi Ayam Hainan dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Nasi Ayam Hainan untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rebus ayam sebentar untuk hilangkan darah dan kotoran. Ganti air. Lalu rebus lagi sampai mendidih baru masukkan bahan rebusan. Ingat! Kaldu digunakan 1 sdm untuk saus ayam dan sisanya untuk masak beras. Masak 40 menit (seharusnya), tapi saya nggak sabar jadi 30 menit 😂
- 2
Sambil tunggu. Cacah bawang-bawang dan tumis dengan minyak wijen sampai coklat cantik (jangan gosong). Nah, tumisan ini masukkan ke beras. Nanti berasnya akan bertemu juga dengan air kaldu dan bahan dari rebusan ayam setelah 30-40 menit.
- 3
Buat sausnya sambil tunggu beras dimasak. Cemplung-cemplung selesai. Nanti ditaruh di atas ayamnya. Lebih bagus ayamnya dipotong-potong biar sausnya bisa kena bagian dalamnya.
- 4
Aduk-aduk nasi yang sudah jadi. Buang jahe. Sajikan dengan bagian hijau daun bawangnya ya. Sausnya disiram-siram di atas ayamnya. Baca bismillah 🤤
Catatan Koki
Bulan lalu nonton video dari @hungrymikego judulnya Hainan Chicken Rice. Melihat bahan-bahannya sungguh mudah dan murah meriah. Ini aja aku cuma tambahin daun bawang dan jahe (Rp5.000). Sisanya pakai bumbu-bumbu yang ada. Mantap lah! Bisa pokoknya, Bunda!Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Nasi Ayam Hainan ini ke temanmu moms ❤️
- 2