77% Membagikan Resep Ini
Resep Sambal Cocolan / Sambal Nasi Hainam dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Sambal Cocolan Sambal Nasi Hainam ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sambal Cocolan Sambal Nasi Hainam dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sambal Cocolan Sambal Nasi Hainam untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki Windy_Lee
  • Waktu Memasak 30 menit
  • Porsi 5 orang
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Siapkan cabai merah dan cabai hijau (silakan saja jika tanpa pakai cabai rawit hijau). Cuci bersih dan tiriskan. Siapkan bawang putih boleh dicincang kasar seperti ini atau utuh saja. Sisihkan
    Cara Membuat Sambal Cocolan  Sambal Nasi Hainam 1 Cara Membuat Sambal Cocolan  Sambal Nasi Hainam 1
  • 2
    Siapkan blender, lalu giling bawang putih, cabai merah - hijau dan ditambahkan sedikit minyak goreng utk membantu proses giling. Proses giling sesuai selera yaa bisa setengah kasar atau lebih halus
    Cara Membuat Sambal Cocolan  Sambal Nasi Hainam 2 Cara Membuat Sambal Cocolan  Sambal Nasi Hainam 2 Cara Membuat Sambal Cocolan  Sambal Nasi Hainam 2
  • 3
    Tuang cabe giling ke dalam wajan, tambahkan air (jangan terlalu banyak), panaskan wajan - aduk rata. Catatan: nah karena ini sambal pendamping ayam rebus (PekCamKe) alangkah baiknya agar rasa sambal lebih gurih dan manis kaldu, air biasa bisa diganti dengan air kaldu ayam ya - yg belum ditambahkan garam)
    Cara Membuat Sambal Cocolan  Sambal Nasi Hainam 3
  • 4
    Untuk menambahkan sensasi rasa saus sambal bisa ditambahkan saos botolan yaaa … sesuai selera dan aduk rata. Tambahkan gula pasir, garam, vetsin dan aduk rata - sampai cukup mendidih. Koreksi rasa lalu Angkat dan sajikan
    Cara Membuat Sambal Cocolan  Sambal Nasi Hainam 4 Cara Membuat Sambal Cocolan  Sambal Nasi Hainam 4

Ingin Membagikan Resep?