Bahan

Cara Membuat

• 1
  Potong2 bawang2 an di bahan minyak bawang. Masukkan dalam chopper
  
• 2
  Panaskan 15 sdm minyak kanola (agar jika disimpan di kulkas tdk membeku).masukkan cincangan bawang. Setting api kompor api sedang saja agar tidak gosong. Aduk2 sampai kecoklatan. Begitu coklat segera matikan api. Tuang ke toples kaca beserta minyaknya.
  
• 3
  Dalam toples kaca masukkan kaldu jamur, kecap asin dan minyak wijen. Minyak bawang ini bisa disimpan dan dibuat dalam jumlah banyak
  
• 4
  Cuci bersih beras, letakkan dalam panci rice cooker beri air sesuai takaran memasak nasi (air setinggi 1 ruas jari telunjuk dari permukaan beras). Tambahkan sepucuk garam, sepucuk kaldu jamur, dan 1/2 sdm minyak bawang.
  
• 5
  Siapkan ayam, cuci bersih, lumuri sejumput garam dan merica. Panaskan pan anti lengket, beri stgh sdm minyak wijen dan stgh sdm minyak sayur. Coklatkan permukaan ayam sampai bagus warnanya. Api besar, krn ayam tidak perlu matang.
  
• 6
  Masukkan ayam ke dalam panci rice cooker. Masukkan panci ke dalam mesin rice cooker, nyalakan, dan tunggu sampai nasi matang. Letakkan nasi dalam kotak, potong2 ayam, siram ayam dengan minyak bawang. Sajikan dengan acar timun dan sambal bawang.