Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cuci bersih Ayam, yang dada langsung saya potong kecil kecil, kemudian rebus, masukkan daun bawang dan jahe, tambahkan garam, gula, kaldu ayam dan lada
  
• 2
  Siapkan bahan untuk nasi, iris halus bawang putih, bawang merah dan jahe, kemudian gongso dengan minyak wijen sampai tercium aromanya.
  
• 3
  Masukkan bumbu di beras yang sudah dicuci bersih, kemudian masukkan air rebusan ayam dengan disaring kira2 600-700ml,(sisihkan ayamnya) kemudian aduk, mulai cook
  
• 4
  Sambil menunggu nasi matang, buat saosnya. Saos tiram, gula dan minyak wijen dipanaskan ditelfon, aduk tambahkan air dan daun bawang.
  
• 5
  Setelah nasi matang, hidangkan bersama ayam dan saosnya.