Bahan

Cara Membuat

• 1
  Bersihkan semua bahan, lalu masukan daging sapi kedalam Copper beserta, bawang merah, bawang putih, lombok, di haluskan. Jika sudah halus masukan irisan daun bawang, daun sop, Tapioka, Terigu, wortel yg sudah di iris tipis, telur ayam serta bawang bombay yang sudah di Tumis terlebih dahulu. Lalu campur semua bahan ulenin jadi satu sampai menjadi kalis, masukan garam dan penyedap rasa. Siap sebagai isian
  
• 2
  Sayur Pare di bersihkan buang biji nya dan dipotong potong sesuai selera ukuran lalu dicuci, jika sudah bersih di siapkan, beserta kulit pangsit untuk di masukan isian daging.
• 3
  Masukan isian ke Pare yang sudah di potong, serta ke kulit lumpia setelah itu di bentuk kerucut agar tidak tumpah isi nya. Jika sudah siap, masukan ke dalam kukusan, Kukus selama 30 menit dengan api kecil agar daging matang merata dan sayur Pare tetap fresh.
  
• 4
  Sambil menunggu matang siapkan sambal kacang instan dan disiram air panas. Sampai menjadi cair.