Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Nasi Biryani india ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Nasi Biryani india dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Nasi Biryani india untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rendam beras basmati selama 30 menit, tiriskan. Rebus daging hingga empuk, tiriskan dagingnya dan air kaldu disisihkan, jangan dibuang.
- 2
Panaskan minyak sebanyak 3 sdm ke teflon besar atau panci, masukkan kapulaga India, lada hitam, cengkeh dan kembang Peka, aduk hingga harum. Tambahkan air 1,5 liter. Biarkan hingga mendidih. Kemudian masukkan beras yang sudah direndam tadi. Masak hingga kematangan 80% atau kira kira selama 8 menit. Angkat nasi dan tiriskan(jangan buang lada hitam, dan rempah- 3
Panaskan minyak samin, masukkan bawang merah dan Bombay hingga harum bersama bumbu halus dan juga daun salam. Masukkan tomat,cabe hijau dan daging. Tambahkan garam secukupnya, bubuk kari dan bumbu biryani. Aduk hingga rata, masukkan yoghurt plain. Tambahkan air kaldu sisa rebusan daging sebanyak 1 liter. Masak hingga air menjadi 1/4 liter. Kecilkan api. Tuang nasi basmati hingga merata, jangan ditekan. Taburkan 2 genggam kismis manis, bawang goreng, daun seledri, Tutup. Dan masak- 4
Taburkan 2 genggam kismis manis, bawang goreng, daun seledri, Tutup. Nasi biryani siap disajikan, jangan lupa diaduk ya biar rata tercampur bumbunya. - 2