Bahan

Cara Membuat

• 1
  Rebus ayam dan bumbu ayam dengan ±500 ml air sampai mendidih, sisihkan
  
• 2
  Tumis bumbu halus sampai harum, masukan kapulaga, kayu manis, bunga peka, bumbu instan biryani, gula dan garam
  
• 3
  Masukan ayam yg telah di rebus, siram dengan air kaldu bekas merebus ayam (±100ml) tadi, masak sampai bumbu meresap, sisihkan ayamnya
  
• 4
  Masukan nasi ke dalam bumbu biryani, aduk sampai tercampur rata
  
• 5
  Kukus nasi dan ayamnya (untuk mematangkan bumbu saja) ±10-15 menit, karna saya sdh pakai nasi bukan beras, jadi lebih simpel masaknya
  
• 6
  Nasi biryani siap di hidangkan, ayamnya boleh di panggang atau di goreng (kalo saya cukup sampai di kukus td, sdh empuk)