Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cuci dan rendm beras nya 15-30 menit, lalu cuci dan potong dada ayam sesuai selera.
• 2
  Marinasi ayam dgn bumbu Marinasi di atas (bawang putih dan jahe cincang) tomat yg di potong dadu kecil, bubuk cabai, bubuk kunyit, lada bubuk, garam marinasi selama 30 menitan
• 3
  Panas kan wajan masukan butter wisman/ margarin (ingat jgn pakem minyak Krn aroma ny ntr ilang) stlh panas masukan biji jintan, daun salam, cengkeh jg kapulaga tumis sampek harum klw sdh harum masukan ayam dgn bumbu marinasiny masak sampek semua layu lalu masukan air sekitar 2 gelas masak kurleb 20-25 menit dgn api sedang, stlh it tambah kan garam dan kaldu bubuk ny cek rasa klw sdh ok masak gunakan api super kecil (lilin)
• 4
  Stlh it kita masak nasi ny, siap kan panci ny beri wisman atau margarin tumis cengkeh, kapulaga, biji lada jg daun salam klw sdh wangi masukan air sekitar 1 gelas blimbing ya lalu masukan beras masak sampel air surut dan habis
• 5
  Setelah it nasi tuang di tumisan ayam tadi yg masih berkuah masukan nasi jgn di tekan nasi ny yah di masukan aja lalu tutup masak dgn api sedang kurleb 8-10 menit ya Sampek kuah ayam Habis, stlh it aduk nasi dgn tumisan ayam ny tujuanny agar semua nasi bercampur dgn bumbu, stlh itu taruh dalam nampan atau piring taburi bawang goreng dan kismis yah
• 6
  NB: kalau suka pedas bubuk cabe ny boleh di tambah.