Bahan

Cara Membuat

• 1
  Marinasi daging sapi dengan bahan marinasi, kemudian simpan di lemari es selama 30-60menit.
• 2
  Tumis bahan tumis sampai wangi, kemudian masukkan daging sapi yang sudah di marinasi. Masak hingga berubah warna menjadi pucat.
• 3
  Masukkan larutan air asam jawa & gula merah, beri garam sesuai selera jika masih kurang asin. Masak hingga air menyusut.
  
• 4
  Terakhir masukkan cabe. Masak hingga cabe layu supaya tidak langu. Jadi deh. Yakiniku versi lokal.
• 5
  Kalau mau versi lebih kering, masak dagingnya hingga susut dan kering seperti tergoreng.
• 6
  Sayuran pelengkapnya yang lokal lokal saja. Sayur sawi putih.