Bahan

Cara Membuat

• 1
  Rebus telur puyuh hingga matang, lalu kupas dan sisihkan
  
• 2
  Siapkan wortel, kentang, dan kol, iris, lalu sisihkan
  
• 3
  Tumis irisan bawang putih dan bawang merah, lalu blander.
  
• 4
  Didihkan air, setelah mendidih, masukan wortel, masak hingga wortel setengah matang, lalu masukan kentang, lalu tambahkan bumbu bawang yang sudah di blender, setelah wortel dan kentang lembut, selanjutnya masukan sayur kol, masak hingga kol matang
  
• 5
  Tambahkan cengkeh, ladaku, kaldu ayam bubuk, pala, gula dan garam sesuai takaran
  
• 6
  Cek rasa, jika sudah pas, terakhir masukan telur puyuh, tomat, dan seledri. Sayur Sop Telur Puyuh siap dihidangkan.