Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Sup Ayam Jahe Sereh ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sup Ayam Jahe Sereh dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sup Ayam Jahe Sereh untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Potong-potong ayam Natutal Poultry (bagian lain selain bag dada) menjadi ukuran yang lebih kecil. Lumuri jeruk nipis selama 10 menit, kemudian bilas.
- 2
Siapkan bumbu-bumbu dan bahan lainnya. Geprek bawang putih, jahe, dan sereh. Potong wortel dan rajang bawang bombay,
- 3
Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak, air. Lalu masukkan ayam. Didihkan dan masak sampai ayam tanak ± 30-45 menit dalam panci tertutup. Gunakan api sedang cenderung kecil. Lalu masukkan semua bumbu penyedap.
- 4
Terkahir masukkan wortel, masak sampai wortel matang ± 5 menit. Lalu cek rasa. koreksi rasa jika diperlukan. Matikan api. Pindahkan ke mangkok saji.
- 5
Sup Ayam Jahe Sereh siap disajikan
Catatan Koki
Sejak siang hujan deras walau sempat berhenti namun kadang hujan datang lagi, membuat saat menjelang buka puasa lumayan dingin. Memanfaatkan hari libur, seharian ini aku lumayan aktif dalam beres-beres rumah dan mulai nyicil makanan untuk hantaran maupun lebaran. Jadi lumayan capek dan padat. Saat waktu sudah menjelang buka puasa, langsung ke dapur untuk siapkan menu dan pilih masak sat-set namun cocok dengan suasana sore ini. Setelah daging dadanya kemarin dimasak untuk Tahu Aci, sisa bagian lainnya langsung dieksekusi sebagai Sup. Daging ayam dari Natural Poultry, sehat karena tanpa hormon dan dagingnya sangat lembut, sehingga cocok untuk menu sup ini.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Sup Ayam Jahe Sereh ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2