Resep Sup Ayam pak Min Klaten dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

92% Membagikan Resep Ini

Resep Sup Ayam pak Min Klaten dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Sup Ayam pak Min Klaten ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sup Ayam pak Min Klaten dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sup Ayam pak Min Klaten untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki tommy wiriadi putra
Waktu Memasak
Porsi

Bahan

1 kg paha ayam fillet, potong2, cuci bersih, beri jeruk nipis dan garam

1/4 kg wortel, potong2

1/2 kg kentang, potong2

1/4 kg daun bawang seledri, potong2

5 bh bawang putih, iris

3 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

2 batang sereh, memarkan

1 ruas jari jahe, memarkan

1 sdt lada bubuk

Secukupnya garam, kaldu bubuk, penyedap

Cara Membuat

1
Masak air, rebus ayam hingga empuk
2
Sambil menunggu ayam empuk, tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan Serai + Daun Salam + Daun Jeruk + Jahe + Lada Bubuk. Tumis hingga layu kemudian angkat dan sisihkan.
3
Setelah ayam mendidih, masukkan bumbu tumis, wortel, kayu manis, biarkan mendidih, tambahkan kaldu, garam dan sedikit gula
4
Masukkan daun bawang dan seledri, matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng

Catatan Koki

Banyak yang sakit di rumah,akhirnya buat aja SOP ayam pak Min Klaten. Rasa hangat dari jahe dan rempah dari kayu manis, salam, daun jeruk dan sereh... Bener2 menghangatkan tubuh...