Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan semua bahan-bahan yg sdh di cuci bersih. Iris-iris bamer,baput dan tumis hingga kekuningan dan layu,sisihkan
  
• 2
  Blender ayam hingga halus,tambahkan tumisan duo bawang,halawa,himsalt dan merica bubuk,blender kembali. Masukkan telur,blender kembali. Ambil sebagian adonan ayam,tambahkan tapioka (sy bagi 2 adonan ayam ketika menambahkan tapioka krn blender gk muat)
  
• 3
  Setelah semua adonan selesai di campur tapioka dan di blender pindahkan ke wadah bersih,tambahkan cincangan daun dill dan daun mint,aduk rata. Bentuk bulat adonan dan masukkan ke dlm air yg sdh di panaskan (sebelumnya panaskan air lalu matikan kompor)
  
• 4
  Setelah panci penuh dgn adonan bakso,nyalakan api dan masak sampai bakso matang sempurna,angkat dan tiriskan. Membuat sup : didihkan air,masukkan tumisan bawang,didihkan kembali. Masukkan sawi putih,wortel dan kacang polong
  
• 5
  Tambahkan himsalt dan halawa, didihkan. Terakhir masukkan soun dan irisan daun dill, aduk-aduk sebentar
  
• 6
  Setelah semua bahan matang,angkat. Sup bakso ayam siap di nikmati selagi hangat dgn tambahan irisan cabe rawit dan soy sauce