Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Perkedel Soto Betawi ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Perkedel Soto Betawi dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Perkedel Soto Betawi untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng kentang hingga matang dan berkulit, angkat.
- 2
Remas atau bejek-bejek kentang, sebaiknya menggunakan ulekan,saya menggunakan spatula, jadinya kurang halus kentangnya. Campurkan kentang halus dengan garam, telur,lada bubuk, kaldu bubuk,pala bubuk,daun seledri,daun bawang, bawang merah,tepung terigu,aduk rata. Ambil segenggam adonan, Bentuk bulat lonjong.- 3
Lalu celupkan adonan perkedel tersebut ke dalam kocokan telur. Balur sampai rata. Lalu goreng dengan minyak panas hingga matang sambil dibolak-balik.- 4
Angkat dan sajikan dengan soto Betawi. - 2