Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan semua bahan² yg dibutuhkan. Potong² daging lalu chopper hingga halus.
  
• 2
  Bumbui garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan saos tiram, masukkan juga irisan daun bawang.
  
• 3
  Masukkan tepung maizena Rose Brand dan telur, aduk hingga rata. Lakukan koreksi rasa (saya dg cara menggoreng sedikit adonan dan cicipi).
  
• 4
  Belah 2 tahu sama besar, lalu ambil bagian tengah tahu (spt pada foto). Isi bagian lubang tahu dg adonan daging.
  
• 5
  Lakukan hingga semua adoanan habis. Panaskan wok pan dg sedikit minyak goreng. Letakkan tahu dg bagian yg berisi daging menghadap ke wok pan.
  
• 6
  Sambil menunggu tahu matang, kita siapkan bahan kuahnya. Dlm mangkuk tuang saos tiram, kecap ikan, dan kecap asin.
  
• 7
  Masukkan tepung maizena Rose Brand lalu tuang air. Aduk² hingga tercampur rata.
  
• 8
  Balik semua tahu, tunggu sekitar 1 menit lalu tuang campuran bahan kuah. Tutup wok pan dan gunakan api kecil.
  
• 9
  Setelah kuah mengental, taburi irisan daun bawang dan matikan api.