Bahan

Cara Membuat

• 1
  Rebus ayam kemudian goreng lalu di suwir, rebus juga kol/kubis, kecambah, dan mie bihun bisa banget pake mie soun kalau ada. Rebus juga si cabe buat sambel.
• 2
  Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga aromanya harum.
  
• 3
  Didihkan air, masukkan tetelan ayam supaya menjadi kaldu buang remahan yang muncul dipermukaan pake saringan, lalu masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi.
  
• 4
  Tambahkan gula, garam, penyedap, cek rasa, sekiranya sudah pas di lidah beri potongan tomat beserta potongan daun bawang.
  
• 5
  Saatnya plating seperti ini, siap diguyurin kuah taburkan daun seledri dan bawang merah goreng diatas nya, bagi yang suka asem seuger gitu bisa banget dikucurin jeruk nipis kaya punyaku gini nampol maknyus jangan lupa sambalnya. Selamat mencoba :)