Resep Soto Ayam Kampung Lamongan ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Soto Ayam Kampung Lamongan dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Soto Ayam Kampung Lamongan untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

• Koki Arum Wirandari
• Waktu Memasak 1jam
• Porsi 5-6 orang

Bahan

1/2 ekor ayam kampung (dada dan paha kebetulan ukuran lumayan gendut)

6 siung bamer

4 siung baput

3 butir kemiri

3 ruas kunyit

3 ruas jahe

4 ruas lengkuas

2 batang serai

1 sdt ketumbar

1/2 sdt merica

5 lbr daun keruk

1 ikat daun pre seledri

1 siung baput dan segenggam cabe rawit

Cara Membuat

• 1
  Rebus 3,5L air sampai mendidih/sesuaikan kebutuhan masing².
  
• 2
  Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan serai.
  
• 3
  Masukkan kedalam air mendidih bumbu beserta ayamnya. Ukep ayam sampai air agak surut dengan api kecil.
  

Catatan Koki

menjelang 2 malam terahir Ramadan dan posisi lagi mudik. Kayanya bikin menu buka puasa yang seger² gurih berkuah enak nih.. ada ayam kampung di rumah ibu langsung eksekusi.

Resep Terbaru

Simpan Resep!

Download PDF dan bagikan resep cara membuat Soto Ayam Kampung Lamongan ini ke temanmu moms ❤️

Simpan PDF & Bagikan