Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Pecak Ikan Nila Khas Betawi ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Pecak Ikan Nila Khas Betawi dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Pecak Ikan Nila Khas Betawi untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Bersihkan bagian dalam ikan, buang insang & isi perutnya. Beri air jeruk nipis, garam dan kaldu bubuk. Diamkan beberapa saat.
- 2
Goreng ikan dalam minyak panas, hingga matang. Sisihkan.
- 3
Sangrai Cabai, bawang, jahe, kencur (lebih enak dibakar) sampai matang / layu. Banyaknya cabai sesuai selera. Copper/ Ulek bahan sambal, tidak perlu sampai halus. Kecuali jeruk limau dan air panas. Masukan dalam mangkuk.
- 4
Didikan air panas, Lalu tuang dengan air panas kedalam mangkuk sambal pecak lalu aduk rata. Tambahkan air jeruk limau, test rasa.
- 5
Sajikan ikan dengan melumuri di atasnya sambal Pecak. Juga lalapan
Catatan Koki
Sebenarnya pecak ini bukan hanya bilik betawi tapi di setiap daerah di Jawa pun ada pecak dengan segala cir khasnya.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Pecak Ikan Nila Khas Betawi ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2