Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Soto Betawi Paling Enak ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Soto Betawi Paling Enak dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Soto Betawi Paling Enak untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rebus daging dan buang buih nya dengan saringan. Rebus sampai empuk. Air rebusan jangan dibuang, karena bisa untuk kuah agar lebih gurih.
- 2
Goreng kentang dan sisihkan.- 3
Cuci bersih tomat, potong dan sisihkan. Cuci daun bawang, iris dan sisihkan- 4
Panaskan minyak dan masukan bumbu halus. Tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk hingga harum.- 5
Tambahkan daging yang sudah direbus. Aduk merata.- 6
Masukan air kaldu (air rebusan), susu dan santal kental. Aduk perlahan dan pastikan air santan tidak pecah. Masak selama 30 menit.- 7
Beri lada bubuk, penyedap dan wajib pakai minyak samin agar lebih harum. Aduk kembali.- 8
Tambahkan penyedap dan tes rasa. Masak hingga matang- 9
Sajikan dengan kentang goreng, potongan tomat, siram dengan kuah. Beri tambahan irisan daun bawang, eruk nipis untuk perasan, bawang goreng, acar, emping dan sambal- 10
Enak dan mudah kan cocok sama nasi hangat.Catatan Koki
Soto Betawi, makanan khas Jakarta yang cita rasanya rich banget karena perpaduan rempah dalam kuah nya kaya banget. Dijamin anti gagal dan gak ribet.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Soto Betawi Paling Enak ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2