77% Membagikan Resep Ini
Resep 17. Soto Betawi Daging dan Paru dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep 17 Soto Betawi Daging dan Paru ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan 17 Soto Betawi Daging dan Paru dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat 17 Soto Betawi Daging dan Paru untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki Bhitika Utami Wibisono
  • Waktu Memasak 40 menit
  • Porsi 3 orang
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Didihkan air untuk merebus daging dan paru. Rebus hingga matang dan tiriskan
  • 2
    Blender semua bumbu kuah halus
  • 3
    Panaskan minyak dan siap untuk menumis bumbu kuah
  • 4
    Dipanci lain silahkan panaskan minyak untuk menggoreng kentang sebagai pelengkap soto. Setelah matang, tiriskan
  • 5
    Didihkan air dan rebus kembali daging serta paru
  • 6
    Tumis bumbu kuah hingga wangi dan masukkan kedalam air rebusan
  • 7
    Biarkan sampai mendidih dan masukkan susu fullcream, santan, kaldu jamur dan gula pasir
  • 8
    Aduk kuah hingga tercampur rata dan didihkan
  • 9
    Angkat daging dan paru kemudian dipotong-potong
  • 10
    Tata pelengkap soto seperti tomat, kentang dan daun bawang
  • 11
    Koreksi kembali rasa kuah dan masakan selesai
    Cara Membuat 17 Soto Betawi Daging dan Paru 11

Ingin Membagikan Resep?