Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Soto Betawi ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Soto Betawi dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Soto Betawi untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rebus daging dengan metode 5 30 7. kalau aku rebusan pertama setelah 5 menit direbus dan 30 menit didiamkan aku buang airnya. ganti dengan air yang baru lalu rebus lagi selama 7 menit
- 2
Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus dengan bumbu cemplung (kapulaga, cengkeh, sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, bunga lawang) sampai wangi, baru tambah air rebusan daging- 3
Setelah ditambah air rebusan daging ke dalam tumisan, baru pindahkan bumbu ke dalam rebusan daging. beri santan, garam, kaldu bubuk. aduk rata. lalu tunggu sampai mendidih. matikan kompor- 4
Siapkan bahan pelengkap goreng emping. goreng juga kentang sampai matang- 5
Iris daun bawang dan tomat. siapkan juga bawang goreng, jeruk nipis- 6
Siapkan mangkok, lalu beri potongan kentang, tomat, daun bawang dan emping. tambahkan daging dan kuah soto- 7
Selamat menikmatiCatatan Koki
Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Soto Betawi ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2