91% Membagikan Resep Ini
Resep Soto Betawi Kuah Susu dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Soto Betawi Kuah Susu ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Soto Betawi Kuah Susu dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Soto Betawi Kuah Susu untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki Dindayuss
  • Waktu Memasak 2 jam
  • Porsi 4 orang
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Cuci daging. Rebus daging hingga berbusa. Angkat, lalu pindahkan ke air rebusan baru.
    Cara Membuat Soto Betawi Kuah Susu 1 Cara Membuat Soto Betawi Kuah Susu 1
  • 2
    Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung.
    Cara Membuat Soto Betawi Kuah Susu 2
  • 3
    Chopper bumbu halus dengan minyak secukupnya.
  • 4
    Tumis bumbu halus, jika sudah setengah matang masukkan bumbu cemplung. Oseng hingga wangi.
    Cara Membuat Soto Betawi Kuah Susu 4
  • 5
    Masukkan bumbu yang sudah dioseng ke dalam rebusan daging. Tunggu 15 menit, lalu angkat dagingnya.
    Cara Membuat Soto Betawi Kuah Susu 5
  • 6
    Tuang susu ke dalam air rebusan bumbu. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, dan penyedap sesuai selera. Tunggu hingga mendidih, lalu matikan kompor.
    Cara Membuat Soto Betawi Kuah Susu 6 Cara Membuat Soto Betawi Kuah Susu 6
  • 7
    Potong-potong daging (opsional), lalu goreng sebentar.
    Cara Membuat Soto Betawi Kuah Susu 7
  • 8
    Sajikan dalam mangkuk: daging, tomat, kentang, daun bawang, seledri, bawang goreng, kuah soto. Sajikan.
    Cara Membuat Soto Betawi Kuah Susu 8

Ingin Membagikan Resep?