Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Soto Oseng Betawi ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Soto Oseng Betawi dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Soto Oseng Betawi untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Potong kotak daging sapi,lalu blansir 5 menit saja. Lanjutkan merebus daging dengan metode 5307. Sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan bumbu cemplung tumis hingga matang.Masukkan dalam rebusan daging. Masak hingga daging benar2 empuk.
- 3
Pisahkan daging dari kuahnya.
- 4
Tumis duo bawang, lalu masukkan daging. tambahkan garam,gula, merica dan kaldu bubuk. Tambahkan sedikit air dam kecap.masak hingga bumbh meresap. Tambahkan daun bawang dan tomat.Jangan lupa koreksi rasa. Angkat
- 5
Lanjut ke kuahnya,didihkan kembali kuah beri garam,gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa jika sudah pas tambahkan susu evaporasinya.Didihkan lalu angkat. Soto oseng siap disajikan beserta kuah dan bahan pelengkap lainnya.
Catatan Koki
Selamat hari raya Idul Adha bagi yang merayakan... Saya pernah nyobain soto oseng di rumah makan yg baru buka disini. Sudah pernah bikin juga yg versi ayamnya,resepnya masih tersimpan di draf🤭. Kali ini bikin yg versi aslinya pakai daging.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Soto Oseng Betawi ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2