Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Soto Oseng Sapi Khas Betawi ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Soto Oseng Sapi Khas Betawi dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Soto Oseng Sapi Khas Betawi untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Didihkan air, masukkan daging, lengkuas, jahe, serai, daun jeruk dan daun salam. Masak smpai daging empuk (sy pake metode 5-30-7).
- 2
Saat selesai 7 menit, masukkan bumbu halus, garam, penyedap kaldu daging, lada, gula, santan & susu, aduk rata. Masak smpai daging bnr2 empuk, jngan lupa test rasa.
- 3
Pisahkan daging dan kuah soto Panaskan minyak smp benar2 panas lalu tumis daging smp berubah warna dan sedikit berkulit.
- 4
Sisihkan daging ke pinggir wajan, masukkan bawang merah masak smp bawang merah harum & sedikit kering lalu masukkan tomat, cabe, kecap, garam, kaldu bubuk dan gula, aduk rata, masak sebentar sambil test rasa.
- 5
Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk sebentar lalu angkat.
- 6
Penyajian: Tuang kuah ke dlm mangkuk, beri irisan kentang goreng & emping. Taburi daun bawang, daun sop & bawang goreng Tuang osengan daging di piring berbeda. Soto siap dinikmati dg nasi putih, kucuran jeruk limau dan sambal~~
Catatan Koki
Bismillah ~~ Selamat Idul Adha utk semua cookpaders yg merayakan, mohon maaf lahir dan batin ya 🙏 Alhamdulillah akhirnya gak jadi bolos regional challenge pekan ini meskipun rieweuh bgt masak nya krn di buru2 sama paksu yg mau balik ke tempat kerja tdi sore, Alhamdulillah soto oseng daging dpt terhidang dgn sempurna sebelum paksu berangkat, Alhamdulillah berkali-kali di bilang enakkk sama paksu dan duo krucils 🤗 Oh iya resepnya saya cooksnap dri local team kesayangan kami bunbun @TR10cook_4711 terimakasih bunbun utk resepnya, enakk bgt pokoknya 🤤 Saya bikin porsi daging 1kg, resep asli 500gr...Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Soto Oseng Sapi Khas Betawi ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2