Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cuci bersih ayam, siapkan panci, masukkan air, ayam, bumbu racik, aduk rata, masak sampai mendidih, angkat ayam dan tiriskan.
  
• 2
  Masukkan santan, daun jeruk, sereh, kaldu ayam bubuk, biarkan sampai daun jeruk layu, koreksi rasa, matikan api.
  
• 3
  Goreng ayam sampai kecoklatan sedang tidak perlu sampai kering, angkat tiriskan, setelah dingin suwir-suwir ayam dan taruh dalam wadah.
• 4
  Masak kentang sampai matang dan empuk, tiriskan. Setelah dingin potong-potong tipis kecil, lalu goreng sampai kecoklatan.
  
• 5
  Sajikan bersama kecambah, jeruk nipis dan sambel kecap atau sesuai selera dan kreasi ya