Bahan

Cara Membuat

• 1
  Rebus ayam hingga matang, sambil menunggu rebusan ayam. Potong kentang secara dadu lalu goreng kentang hingga coklat muda.
• 2
  Tumis bumbu halus dan bumbu rempah tambahan.
• 3
  Jika ayam sudah di rebus, buang setengan air rebusan lalu rebus kembali.
• 4
  Masukan bumbu yang sudah di tumis matang dan tambahkan air, susu, dan santan
• 5
  Masukan garam serta sedikit kaldu ayam, aduk rata dan angkat ayam lalu suir sesuai selera
  
• 6
  Sambil menunggu kuah soto. Potong daun bawang dan tomat.
  
• 7
  Setelah kuah matang koreksi rasa dan masukan bawang goreng (jika ingin dipisah boleh)
  
• 8
  Lalu sajikan dengan emping, jeruk limau dan sambal